rawandferment shino の発酵ご飯と調味料レッスンは旬の食材をふんだんに使います。そのため２ヶ月ごとに内容更新していきます。６〜８品ほど作っていきます。基本の調味料の使い方、調理方法など毎日のご飯作りも楽しくなります。ご都合の良い日程を下記よりお選びください。お申し込みはインスタグラムでのDM、オフィシャルライン、クスパ公式サイトよりお申込みください。
ロースイーツのご試食も用意しています。
lessonn時間 昼の部 午前１１時１５分〜午後１時３０分
夜の部 午後７時〜午後９時１５分
lesson料金 ８８００円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具
６月７月 レッスン内容
和×イタリアン×発酵レッスン
イタリアン白和え 和風出汁の旨みミネストローネ 焼きナスのバルサミコマリネ 豆のスパイス炒め 季節のフルーツデリ風サラダ ズッキーニの白味噌ジェノベーゼ 胡瓜のカルパッチョ風 夏野菜のフリッタータ（イタリアンオムレツ）塩麹とレモンのパスタ ※ロースイーツご試食
昼ランチの部 １１時１５分〜１３時３０分
６月２４日（水）
６月２８日（日）
７月１日 （水）
７月５日 （日）
７月６日 （月）
７月８日 （水）
７月１４日（火）
７月１９日（日）
７月２０日（月）
７月２２日（水）
７月２８日（火）
夜ランチの部 １９時〜２１時１５分
６月２６日（金）
６月３０日（火）
７月１５日（水）
７月１７日（金）