発酵×ローフード教室 shinoではローフードマイスター博多駅前認定校です。
ローフードマイスターとは？ローフードマイスターとは？
ローフードとは、食材を48℃以下の熱で調理することで、酵素や栄養素を最大限に生かす食事法です。日本リビングビューティー協会（JLBA）が認定するローフードマイローフードの背景にあるナチュラルハイジーンの考え方や、日々に取り入れやすい基礎理論を学びます。発酵調味料を活用したローフード料理も実習。毎日の食卓がみるみる変わります。は、その知識と技術を体系的に身につけ、人に伝えることができる日本唯一の専門資格です。
3日間集中講座 毎月最終土・日・月開催
土曜｜2級 1日集中講座
「ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ」
ローフードの背景にあるナチュラルハイジーンの考え方や、日々に取り入れやすい基礎理論を学びます。発酵調味料を活用したローフード料理も実習。毎日の食卓がみるみる変わります。
★ 学べるレシピ数 14レシピ
★ 受講料 ¥42,780（税込・テキスト・材料費込）
★ 学べるレシピ数 14レシピ
★ 受講料ローフード栄養学をさらに深め、ディハイドレーターを使った調理技術やロースイーツの基礎を習得。オリジナルレシピの作成にも取り組み、自分らしいローフードライフを確立します。
★ 学べるレシピ数 17レシピ
★ 受講料「ローフードを多くの方に伝える実践を学ぶ」¥66,980（税込・テキスト・材料費込）
月曜｜1級 講座
「ローフードを多くの方に伝える実践を学ぶ」
発酵ローヴィーガンナッツチーズ作り、スプラウティング、コールドプレスジュースクレンズなど応用スキルを習得。プレゼンテーション・カウンセリング実習を通じて、人に伝える力を磨きます。1級合格後は認定校として自ら講座を開催することも可能です。
★ 学べるレシピ数 14レシピ
★ 受講料 ¥66,980（税込・テキスト・材料費込）
お得なセット価格
セット内容
２級・準１級 ２講座セット 通常¥109,760→¥103,830 ¥5,930お得
準１級・１級 ２講座セット 通常¥133,960→¥126,930 ¥7,030お得
２級・準１級・１級 ３講座セット価格 通常176,740→¥157,730 ¥19,01お得
※全て税込・テキスト代・材料費込のお値段です。
博多駅前校ならではの特長
当校では、10年以上の発酵調味料の研究・実践をもとに、発酵×ローフードという独自のアプローチで講座をお届けします。味噌・塩麴・甘酒など日本の発酵文化をローフードに融合させたオリジナルの発酵調味料レシピを取り入れながら講座を進めていきます。体の内側から整える食のチカラを、より深く実感していただけます。
こんな方におすすめ
• ローフードを正しく学んで日常に取り入れたい
• 資格を取得してお仕事や教室開業に活かしたい
• 発酵食と組み合わせて腸から健康になりたい
• 家族や大切な人の食生活を変えたい
受講の流れ・お申し込み
検定試験は年4回（3・6・9・12月）開催。講座受講後に受験いただけます。3講座セットでお申し込みいただくとさらにお得です。
開催日程はお気軽にお問い合わせください。ご希望の日程に合わせて柔軟に対応いたします。
お申し込み・お問い合わせ
当サロンへ直接お問い合わせ
クスパからもお申し込みいただけます クスパお申し込みはこちらから→https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=16281
発酵×ローフード教室 こちらから→bekipandadaj@icloud.com
なお、検定料は別途必要です。詳細はJLBA総合案内サイトにてご確認ください。JLBA総合案内サイト→https://www.raw-vegan.jp/Meister